黃蜀葵（秋葵）烘干工藝 黃蜀葵（秋葵）烘干時間
黃蜀葵（秋葵）簡化烘干工藝
黃蜀葵烘干時間根據(jù)不同階段溫度和濕度調(diào)整，總時長約16-18小時。
具體階段時間
- 定形定色期：溫度40℃，濕度30%，持續(xù)2小時，保持花苞顏色均勻。
- 中低溫快速除濕期：溫度50℃，濕度15%，持續(xù)5小時，若濕度長時間未下降則開啟強排濕。
- 升溫緩慢除濕期：溫度60℃，濕度10%，持續(xù)4小時。
- 中高溫烘烤期：溫度65-68℃，濕度10%，持續(xù)1-2小時。
注意事項
- 不同品種黃蜀葵需調(diào)整工藝參數(shù)，例如花苞與花朵需分開處理。
- 地域氣候差異可能導致工藝微調(diào)，需根據(jù)實際情況優(yōu)化。
黃蜀葵（Abelmoschus manihot (L.) Medicus），是錦葵科秋葵屬一年生或多年生草本。全株疏被長硬毛；葉近圓形，裂片長圓狀披針形，先端漸尖，具粗鈍鋸齒；托葉披針形；花單生枝端葉腋，被柔毛，果時脫落；花冠漏斗狀，淡黃色，花藥近無柄；蒴果卵狀橢圓形，種子多數(shù)，腎形，被多條由短柔毛組成的縱條紋；花期7-10月； 載于《嘉祐本草》，曰：“春生苗葉與蜀葵頗相似，葉尖狹多刻缺，夏末開花，淺黃色。”故名黃蜀葵花。
黃蜀葵原產(chǎn)中國南方， 分布于中國廣東、廣西、福建、湖南、湖北、河南、云南、貴州、四川、山東、河北等地。 黃蜀葵喜溫熱，光照充足的環(huán)境，耐旱、耐瘠、耐澇不擇土質(zhì)，以上層深厚、肥沃、疏松的土壤為佳。 黃蜀葵繁殖方式為分株、播種和扦插法繁殖。
黃蜀葵有清熱解毒、潤燥滑腸的功效。黃蜀葵的種子能夠用于治療大便秘結(jié)、小便不利、水腫等癥，根和葉可用于治療疔瘡、骨折等癥。除了藥用價值之外，還可以用于制造食品添加劑劑，在食品工業(yè)中用作增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。 [13]黃蜀葵夏、秋開花，花大艷麗，適于花壇、籬邊等觀賞。
黃蜀葵（秋葵）烘干流程
采摘黃蜀葵的時間至關(guān)重要。一般來說，上午采摘的黃蜀葵品質(zhì)最佳，因為此時黃蜀葵的水分含量適中，營養(yǎng)成分豐富。采摘后，黃蜀葵需要立即進行清洗，去除表面的泥土和雜質(zhì)，然后放置在通風透氣的盛具中，如竹筐或蛇皮袋，以便后續(xù)的烘干處理。
黃蜀葵將進入烘干房進行烘干。在烘干房內(nèi)，黃蜀葵的擺放位置需要特別注意，應保持一定的間距，避免相互擠壓，以確保烘干過程中空氣流通，熱量分布均勻。同時，烘干房內(nèi)的溫度和濕度也需要根據(jù)黃蜀葵的特性和烘干要求進行精確控制。
各地域與品種的差異會導致工藝有所差異。前期定型定色期需根據(jù)具體情況慢慢優(yōu)化，第二階段快速除濕期間，如果由于溫度對烘干除濕能力的影響，導致提供不了利于熱泵除濕的露點溫度，可以嘗試開啟1-2個強排口的方式適當降低烘房的溫度和濕度，避免讓黃蜀葵處于中高溫高濕的狀態(tài)下而破壞物料原有的顏色，形狀與藥性。
第一段對花苞進行定形定色處理:溫度40℃，濕度30%，2小時，能有效的保持物料外部內(nèi)部的花苞上面顏色均勻。第二段中低溫快速除濕，將溫度提升到50℃，濕度15%，濕度若長時間沒達到，需要開啟強排，時間5小時。第三階段升溫緩慢除濕，設(shè)定溫度60℃，濕度10%，時間6小時。第四階段中高溫烘烤期，設(shè)定溫度65℃-68℃，濕度10%，時間3小時。
烘干過程一般分為多個階段，每個階段都有其特定的溫度和濕度設(shè)置。在初期階段，溫度相對較低，濕度較高，主要是為了讓黃蜀葵逐漸適應烘干環(huán)境，避免由于溫度突變導致的品質(zhì)損失。隨著烘干過程的進行，溫度和濕度會逐漸升高和降低，以加快水分的蒸發(fā)速度，同時保持黃蜀葵的品質(zhì)和藥效。
在烘干過程中，還需要注意觀察黃蜀葵的顏色和形態(tài)變化。如果顏色過于暗淡或形態(tài)變形，可能是由于溫度過高或濕度過低導致的，此時需要及時調(diào)整烘干參數(shù)。同時，為了防止黃蜀葵在烘干過程中發(fā)生變質(zhì)，應盡量減少烘干時間，避免營養(yǎng)成分的流失。烘干完成后，黃蜀葵需要進行揉碎和去雜處理。揉碎的目的是使黃蜀葵的花瓣更容易釋放出藥效成分，提高藥效。去雜則是為了去除烘干過程中可能產(chǎn)生的雜質(zhì)和異物，確保黃蜀葵的品質(zhì)和安全性。
